Όταν οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται λεμόνια, σκέφτονται χυμό ή πολτό, αλλά ο πραγματικός θησαυρός συχνά περνάει απαρατήρητος, η φλούδα.
Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι οι φλούδες λεμονιού είναι γεμάτες με εξαιρετικές ενώσεις που μπορεί να διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο.
Δύο από τις πιο ισχυρές είναι η σαλβεστρόλη 940 και το λιμονένιο, φυσικοί παράγοντες που είναι γνωστό ότι καταπολεμούν ενεργά τα καρκινικά κύτταρα.
Η σαλβεστρόλη 940 είναι μια φυτοχημική ουσία που γίνεται ιδιαίτερα δραστική παρουσία μη φυσιολογικών ή καρκινικών κυττάρων.
Όταν αλληλεπιδρά με ένζυμα μέσα σε αυτά τα κύτταρα, πυροδοτεί μια τοξική αντίδραση που οδηγεί στην καταστροφή τους, αφήνοντας τα υγιή κύτταρα άθικτα.
Το λιμονένιο, από την άλλη πλευρά, έχει δείξει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας στη μείωση της ανάπτυξης όγκων, ενώ παράλληλα ενισχύει τα φυσικά αμυντικά συστήματα του σώματος.
Αυτό που κάνει αυτή την ανακάλυψη τόσο συναρπαστική είναι ότι οι φλούδες λεμονιού, που συχνά απορρίπτονται ως απόβλητα, μπορεί στην πραγματικότητα να περιέχουν περισσότερο θεραπευτικό δυναμικό από το ίδιο το φρούτο.
Η τακτική ενσωμάτωση του ξύσματος σε γεύματα, τσάγια ή smoothies θα μπορούσε να παρέχει στον οργανισμό μια σταθερή παροχή αυτών των προστατευτικών ενώσεων.
Αυτό δεν σημαίνει ότι η φλούδα λεμονιού αποτελεί θεραπεία για τον καρκίνο, αλλά υπογραμμίζει την τεράστια δύναμη των φυσικών τροφών στην υποστήριξη της μακροπρόθεσμης υγείας.
Η φύση πάντα προσέφερε κρυφές θεραπείες και η επιστήμη μόλις αρχίζει να αποκαλύπτει το πλήρες δυναμικό τους.
Την επόμενη φορά που θα πιάσετε ένα λεμόνι, θυμηθείτε ότι η φλούδα είναι κάτι περισσότερο από απλή φλούδα. Θα μπορούσε να είναι μια από τις πιο υποτιμημένες ασπίδες της φύσης κατά των ασθενειών.
